奶樣的防腐劑有山梨酸、苯甲酸鈉、甲酸、乙酸、二氧化氯等。但這些防腐劑有的價格較高或市場上難以買到，有的防腐作用不強。重鉻酸鉀是一種常見的化學藥品，具有較強的氧化性。因此，很多實驗室選擇重鉻酸鉀為奶樣防腐劑。那么，重鉻酸鉀作奶樣防腐劑的應用具體有什么呢？使用注意事項又有哪些呢？中斌小編為大家進行了詳細的總結，下面一起來了解一下吧。

  一、重鉻酸鉀奶樣防腐劑的DHI應用

  重鉻酸鉀在DHI實驗室主要用做防腐劑，在保證樣品不酸敗的情況下，在DHI測定儀上沒有響應，所以對測定結果幾乎沒有影響。重鉻酸鉀對牛奶樣品中細菌的繁殖具有明顯的抑制作用。每100毫升奶樣中添加20%的重鉻酸鉀溶液0.5毫升，抑菌作用。

  重鉻酸鉀可以作為牛奶樣品的防腐劑，在25-28℃下，每100毫升樣品中，加入10%的重鉻酸鉀溶液0.5毫升，可保存3天；在3-5℃下，每100毫升樣品中，加入10%的重鉻酸鉀溶液0.5毫升，可保存6天；，加20%的重鉻酸鉀0.5毫升，可分別保存6天和9天。而不添加防腐劑僅可保存10小時和4天。

  二、重鉻酸鉀使用注意事項

  1、做好防護

  重鉻酸鉀作奶樣防腐劑添加時要穿聚乙烯防毒服，戴橡膠手套。可能接觸其粉塵時，應該佩戴頭罩型電動送風過濾式防塵呼吸器。必要時，佩戴自給式呼吸器。

  2、急救措施

  ①皮膚接觸應脫去被污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。

  ②若眼睛不慎接觸應立即提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗，及時就醫。

  ③吸入重鉻酸鉀應迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸并就近就醫。

  ④誤服者及時用水漱口，用清水或1%硫代硫酸鈉溶液洗胃。給飲牛奶或蛋清并就近就醫。

  3、泄漏應急處理

  重鉻酸鉀若不慎泄露應立即隔離泄漏污染區，限制出入。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防毒服。勿使泄漏物與有機物、還原劑、易燃物或金屬粉末接觸。小量泄漏：用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中。也可以用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統。大量泄漏要及時收集回收或運至廢物處理場所處置。

  重鉻酸鉀作奶樣防腐劑僅在采樣時作為防腐處理，市場實際售賣的牛奶中是不含防腐劑的，奶制品的保質期與其具體的殺菌方式有關，與采樣時采用的防腐劑無特定的關系。中斌化工是從事無機化學試劑，精細化學品的研發、生產和銷售的化工技術型企業，生產和銷售重鉻酸鉀，種類齊全，現貨供應，歡迎有意者留言或致電咨詢。